糖尿病食谱教你正确“吃掉”糖尿病现在开始还

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糖尿病食谱教你正确“吃掉”糖尿病现在开始还来得及

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  如果糖尿病人尿量排出过多而不能及时、足量地饮水,体内失水达到10%时,就会感到口渴、心悸、乏力、血糖上升;如果失水达到20%,就会出现烦躁、谵妄、昏迷等,甚至血压下降,危及生命。一些老年糖尿病人,因脑动脉硬化使其下丘脑口渴中枢不敏感,机体在失水、血浆渗透压升高时,也不觉口渴。由于不能及时饮水,渗透性利尿仍不断使水分丢失,血浆渗透压会进一步升高,患者会出现糖尿病高渗性昏迷。病人表现乏力、食欲不振、呕吐,严重者表现烦躁、淡漠甚至昏迷、休克。 生菜含有丰富的膳食纤维以及维生素C,对调节血糖、血脂,预防动脉硬化都有很好的作用,同时也是十分适宜生吃的食材,十分适宜糖尿病人。 糖尿病人的血糖过高时,从肾小球滤过的葡萄糖超过了肾小管对葡萄糖重吸收能力,致使大量葡萄糖溶解在尿液中,同时带走大量的水分,产生渗透性利尿。水分丢失使糖尿病人感到口渴,所以,糖尿病人多饮多尿的原因是由于血糖升高尿糖出现尿量增多失水血浆渗透压升高口渴多饮。糖尿病越严重,多饮多尿症状就越明显。 苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用,还可以降糖消脂,刺激体内胰岛素分泌,十分适合糖尿病人。麻婆豆腐做法简单好吃美味一上桌就被吃光一块, 魔芋低热量、低脂、低糖,含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,可以延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖,减轻胰腺负担,对糖尿病人十分有益。 专家建议,糖尿病人和普通人一样,每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外,还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。 所以,糖尿病人千万不要少喝水,如果感到口渴,就应喝水。特别是在炎热的夏天,出汗较多,更应该注意多喝水。对于没有合并心、肾疾患的老年糖尿病患者,要鼓励其多饮水,每天至少饮1500~2000毫升。糖尿病人只有认真治疗,将血糖控制到接近正常值,才能真正解决多饮多尿的问题。 2. 增加血容量、改善血循环和微循环、降低血粘度、减少糖尿病并发症的形成。 红薯中含有丰富的膳食纤维,对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓糖尿病人餐后血糖的升高。红薯中的硒元素,可以起到辅助调节血糖的作用。

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