江米奶香小馒头

网址:http://www.shdhmgjxyxgs.com
网站:哪个网站可以投注欧洲杯

  蒸锅中添水,蒸笼上垫笼布或者铺油纸,把切好的馒头放入锅中进行二次醒发。如果天气太冷,可以把火开一分钟关掉,这样温度高了,醒发就快些。

  因为我是给小朋友做的,所以做成了迷你小馒头,方便他吃,亲们自己可以做大一点。 如果不喜欢白糖,可以不放,喜欢甜口的可以自己加糖。 面粉的吸水性不同,方子中给出的液体量只是参考,自己要灵活掌握。 水磨糯米粉也可以做,我方子中给出的液体量是普通糯米粉的量,使用水磨糯米粉的亲们液体量要自己灵活掌握。

  把发酵好的面团取出手揉排气,可以适当加点干面粉。想要馒头好吃,揉面的工作一定要做到位。

  醒发好的馒头,用手指轻轻一按表面,会立刻弹回去。 等到馒头醒发之后把火打开,水开之后调成中火,我做的馒头比较小,蒸了十分钟。亲们如果做的馒头大,可以自己延长蒸制时间。 蒸好之后先不要打开盖子,在锅中闷三分钟再打开锅盖。

  把揉好的面团,取一部分搓成长条,用刀切成小条状,这样比较省事,如果你想揉成圆形,我也不拦着

未经允许不得转载:哪个网站可以投注欧洲杯|欧洲杯指定投注|网上投注欧洲杯(皇冠365) »江米奶香小馒头


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育