独占厦门烧烤榜尖这家纯正东北烤肉又来圈粉了

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  在烤盘上熟透的鸡软骨才是它的巅峰时刻,浓香的鸡软骨,在高温的作用下收了汤汁、入了味儿,吃起来也是嘎嘣脆!

  整个店面有两层空间,采用的木质线条也给人安心舒适的感觉。休息时间,来一顿舒适的烤肉,开心不过如此。

  曾小爷的酸菜是纯东北地道口味的,大白菜切丝儿天然发酵出的酸酸味道,直击味蕾。在上了烤盘之后,水分才被逼出来,与薄切的五花肉一起烤炙,入味、爽口。

  脆爽的鸡软骨吃起来既有软骨,还带着点肉,一口几个无非就是喜欢这种活力的口感。

  凡是烧烤店必不可少的酸菜五花肉,作为一道东北菜,本南方人对它真的“爱不释口”。

  鱼籽烧切成薄片,纹路相当可观,一盘上来很快就能吃完,一口三四片不在话下。鱼籽烧较有嚼劲,吃起来也更有趣味,恬淡的口感很令人喜欢了。

  熟透的沙拉宝,用筷子轻轻一戳,内里的沙拉就涌出来了。沙拉里加入了芥末,吃起来咸甜的口味相当符合小朋友口味了。

  在烤盘上烤成两面焦黄,墨鱼的香气才弥漫开来,入口还能尝到里面一丝丝甜味。

  馒头片一直是牌长进烤肉店必点的一道素菜。而曾小爷的烤馒头片还是令牌长眼前一亮。

  吃完招牌菜,自然少不了对新品的期待了。换上新纸,摆上新品,牌长的食欲又蠢蠢欲动了。

  17:00一过,下了班的朋友们都涌进曾小爷,瞬间满客的状态,牌长也是惊到了。不愧是厦门烧烤榜第1!

  曾小爷的馒头片是刷着酱上来的,所以待到烤制两面焦黄食用之时,味道更加浓郁。外皮焦脆,内里松软可口,多吃几个都不会噎口。

  相比普通的牛肉,洋葱与香菜一起腌制的牛肉味更加的清甜,每一片都挂着秘制的酱汁,上到烤盘上滋滋作响。

  哈尔滨的红肠与我们平时吃的香肠略有不同。烟熏味较重的红肠得在反复咀嚼中感受其肉香味。吃多了还真会上瘾。

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