爱可食谱 ] 淋面的制作方法

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  直接倒入巧克力搅拌至融化,和奶油完全融合爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙

  巧克力放凉才可以食用,否则会使蛋糕表面奶油融化爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙

  淋面方法:方法有两种 一是把巧克力酱装到裱花袋里,沿着蛋糕边缘淋一圈,这种更好控制巧克力的流速和位置 二是把巧克力酱倒在蛋糕中心位置,用刮刀向四周推,直到巧克力酱流到侧面,达到想要的效果。爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙

  先将奶油倒入巧克力碗隔水融化,奶油一定要热的,后期如果发现淋面酱太厚需要稀释,后加的奶油也必须是热的爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱可专业烘焙爱

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