羊肉丸火锅的详细做法介绍

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  3、葱切段、姜切片放入火锅中,再加入花椒、生抽、羊肉卷不涮也好吃这样做汁香浓肉滑嫩孩子多吃,醋、盐、香油,加入足量水,转最大档烧开,将羊肉馅用手或小勺挤成小丸子汆入沸腾的火锅中,待羊肉丸子汆熟后加入少量白菜、豆腐、香菇、粉丝,大火烧开就即可食用。返回搜狐,查看更多 1、羊肉馅加入葱末、姜末、料酒、盐、淀粉等腌料,用筷子顺一个方向搅拌上劲。新鲜羊肉馅500克、白菜1/4颗、粉丝1把、豆腐1块、香菇6只, 腌料:葱末30克、姜末30克、鸡蛋1枚(只用蛋清)、淀粉2茶勺(12克)、料酒2汤匙(30ml)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(6克)鸡精1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml). 汤料:葱1棵、姜1小块、花椒20粒、盐1茶勺(6克)、生抽1汤匙(15ml)、醋1汤匙(15ml)、香油1汤匙(15ml).

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